Здравствуйте! может ли супруга взять кредиты в банке без моего ведома и согласия?

Может, но обязательства по договорам, обязывающим только одного супруга, на другого супруга не распространяются, пока не доказано, что был получен доход, потраченный на совместные нужды, тем более, когда нет доказательств того факта, что второй супруг знал о рассматриваемых сделках в момент их заключения.

а звонить-то конечно будут - вдруг вы закон не знаете, не напишите заявление в прокуратуру на звонящих, да еще и кредит начнете за супругу гасить.

к слову, супруга, когда кредит получала, наверняка рассчитывала, что с вас хотя бы половину долга взыщут.