Оформление права собственности на квартиру.

Нельзя.
вы, раз маткапиталом погашали кредит. ипотечный. обязаны по закону и на основании обязательства. кот. вы дали пф- оформить квартиру в собственность всех членов семьи- супругов и детей с определением размера долей соглашением.

это и нужно сделать обязательно.
потом можно отчуждать доли тем или иным способом.
только непонятно зачем.
вы и супруг, как собственники. заплатившие за покупку- можете получить возврат ндфл при покупке квартире за себя и своих несоверш. детей, плюс еще и проценты по ипотеке можете вернуть.
очень глупо дарить доли родителей несоверш. детям. ваш муж конечно может подарить вам свою долю, если хочет, но только потом, после соблюдения обязательства, после оформл. в долевую собственность всем квартиры.