Какова моя ответственность за взятый кредит матерью?

Если квартира не была передана под залог, быстрее оформляйте её на себя, т.е. на сына, если она будет собственностью мамы - её действительно арестуют. Если вы не её поручитель, не несёте ответственности, всё ложится на плечи поручителей, если заёмщик не платёжеспособен. Но если мама (не дай бог - умрёт), а вы её наследник, будете оплачивать и её долги тоже.