Имеет ли силу расписка, написанная так ( Я, ФИО , паспортные данные, обязуюсь выплатить сумму в размере 30т.р. срок.

Имеет! Статья 808.ГК РФ. Форма договора займа 1. Договор займа между гражданами должен быть заключен в письменной форме, если его сумма превышает не менее чем в десять раз установленный законом минимальный размер оплаты труда, а в случае, когда займодавцем является юридическое лицо, - независимо от суммы. 2. В подтверждение договора займа и его условий может быть представлена расписка заемщика или иной документ, удостоверяющие передачу ему займодавцем определенной денежной суммы или определенного количества вещей.